Специалисты компании PROFI CLUB помогут Вам в кратчайшие сроки адаптировать систему пищевой безопасности именно для Вашего заведения (ресторана, кафе, бара, кондитерской, пекарни). Программа разработана таким образом, чтобы учесть все этапы необходимые для внедрения данной системы – от проектирования объекта, обучения персонала к адаптации Вашего предприятия к действующему законодательству. Наши лекторы являются практикующими специалистами, которые внедряют систему HACCP на предприятиях всех уровней – от небольших кафе до гостинично-ресторанных комплексов и крупных пищевых производств.
1-й блок – 25.09.2019р. 10:00-12:00.
Причины, процедура и этапы внедрения HACCP.
Преимущества использования системы НАССР.
Применение HACCP во всех процессах, которые проходит продукт в заведениях ресторанного хозяйства.
Стоимость участия – 150 грн за 1 участника
Стоимость участия в день тренинга – 200грн за 1 участника
2-й блок – 25.09.2019р. 12:30 – 14:30.
Требования к зданиям и помещениям, инженерных систем и технологического оборудования предприятий ресторанного хозяйства
Стоимость участия – 150 грн за 1 участника
Стоимость участия в день тренинга – 200грн за 1 участника
3-й блок – 25.09.2019р. 15:00-17:00.
Программы-предпосылки и унифицированная форма акта проверки.
Актуальное законодательство Украины по HACCP.
Полномочия ДПСС
Стоимость участия – 150 грн за 1 участника
Стоимость участия в день тренинга – 200грн за 1 участника
4-й блок – 26.09.2019р. 11:00-14:00.
Основные проблемы и распространенные ошибки при внедрении системы ХАССП в ресторанном бизнесе. Ответы на вопросы.
Процедура сертификации заведения по стандартам HACCP.
Стоимость участия – 200грн за 1 участника
Стоимость участия в день тренинга – 250грн за 1 участника
По вопросам посещения мероприятия обращаться по телефону:
Блохина Анна 063-701-34-16
