Craft & Farming Products – натуральні продукти від фермерів та локальних виробників.
Тенденція на свіже корисне, нішеве не обійшла і ресторанний бізнес. Зроблені «вручну» продукти та страви з них стають все популярнішими. Один з найостанніших світових трендів в ресторанному бізнесі –використання фермерських продуктів, а також локальних продуктів, яким притаманні якості певної місцевості.
Експозиція сприятиме налагодженню діалогу між фермерами та закладами громадського харчування, що закладе основу партнерства, яке має неабиякий потенціал.